本篇我們來說到一些酒店設(shè)施的細(xì)節(jié)，總服務(wù)臺(tái)是酒店的中樞，一般位于大堂中心靠后的位置。總服務(wù)臺(tái)的長(zhǎng)度大概在15米左右，可以將機(jī)票、留言、簡(jiǎn)單商務(wù)、咨詢等就和在一起，方便客戶使用。服務(wù)效率決定了賓客對(duì)總臺(tái)酒店的印象，包括開放、續(xù)房、賬戶和詢問，盡量不用賓客跑來跑去。

　　一、電梯廳和設(shè)備不僅僅是客人在酒店生活的交通工具，更是酒店的品味和檔次的體現(xiàn)，這些都要考慮它們的位置、數(shù)量、大小、舒適度和便捷等幾個(gè)方面參考國(guó)外的經(jīng)驗(yàn)來看，電梯臺(tái)數(shù)一般都在0.7部/100間客房。但在實(shí)際的工程中往往考慮到九丹的檔次和旅客的方便使用等原因，將電梯每4-6部分布置在電梯廳的兩側(cè)。電梯的寬一般4米左右較合適，可以考慮電梯的內(nèi)部的裝飾采用類似鏡面的鋼材，方便賓客調(diào)整著裝電梯的燈光布置要與走廊的有所提高。國(guó)內(nèi)的旅客大多都喜歡攜帶行李箱所以電梯不易太窄，一般選用2米X1.5米的寬較為合適。

酒店電梯廳效果圖-水木源創(chuàng)

　　二、客房的走廊要避免旅客對(duì)其產(chǎn)生的狹窄的感覺，同時(shí)也要考慮避免迷路減少監(jiān)控的死角，我們可以選這局部照明增加安全感，在加點(diǎn)軟裝和硬裝加以點(diǎn)綴。客房走廊的凈距在2.2米以上，客房房門最好不正對(duì)，以來客人的隱私不便保護(hù)二來客戶或服務(wù)人員打掃進(jìn)出產(chǎn)生的噪音會(huì)印象對(duì)面的客人。

宴會(huì)餐廳效果圖-水木源創(chuàng)

　　三、宴會(huì)廳五星級(jí)的宴會(huì)大廳通常都不小于40米X24米可布置標(biāo)準(zhǔn)桌60個(gè)凈高在6米以上，不需要時(shí)可以用隔墻將大空間隔開。要注意不適用于過高的空間同時(shí)注意隔音效果。宴會(huì)廳因設(shè)置在前廳，便于會(huì)議或宴會(huì)的聚集，中場(chǎng)休息和結(jié)束后的疏導(dǎo)。由于站立的人所占用的面積是坐著的人的1/3左右，所以宴會(huì)廳前廳的理想面積約為1/3。衣帽間葉需要考慮足夠的面積提供宴會(huì)廳VIP休息室和化妝間，滿足功能的需要。

　　四、中餐廳許多國(guó)際五星大酒店不太重視中餐廳的設(shè)計(jì)，從酒店功能和營(yíng)收考慮，中餐廳占有一定的地位，以包房為主，采用風(fēng)格各異的設(shè)計(jì)。中餐包房設(shè)備餐間和傳菜口，便于服務(wù)員準(zhǔn)備菜品、酒水、水果和餐具。休息區(qū)和專用衛(wèi)生間葉需要考慮，出風(fēng)口相對(duì)隱蔽，不得直接吹向客人餐桌和菜品，房間的燈光應(yīng)集中在餐桌上的菜品，突出就餐的氛圍，燈光不易用射燈，避免室內(nèi)溫度過高，影響制冷效果。