鄉(xiāng)村旅游住宿是旅游者在旅行游覽活動中必不可少的“驛站”。人們對于鄉(xiāng)村旅游住宿有著不同的稱謂，如農(nóng)家樂、度假村、鄉(xiāng)村酒店、背包客旅館、家庭旅館等。

　　這些稱謂是在鄉(xiāng)村旅游發(fā)展不同時期，為了滿足旅游者不同需求偏好而獨(dú)立或并行出現(xiàn)的鄉(xiāng)村住宿形式。

　　鄉(xiāng)村旅游住宿的類型，根據(jù)實(shí)際工作的需要，人們有時會對鄉(xiāng)村旅游住宿進(jìn)行類別劃分，對于鄉(xiāng)村住宿的劃分并不存在絕對統(tǒng)一的依據(jù)或標(biāo)準(zhǔn)，尤其是隨著新業(yè)態(tài)的層出不窮，更加難以清楚地分類。

　　綜合整理人們對有關(guān)鄉(xiāng)村旅游住宿類型的稱謂，我們可以從不同的維度對鄉(xiāng)村旅游住宿類型進(jìn)行劃分：

　　按照鄉(xiāng)村旅游住宿經(jīng)營主體的不同劃分：企業(yè)主導(dǎo)型、農(nóng)民主導(dǎo)型、政府主導(dǎo)型、混合型。

　　按照鄉(xiāng)村旅游住宿的功能特色劃分：度假型酒店、汽車露營基地、家庭旅館、國際驛站。

　　按照星級評定標(biāo)準(zhǔn)劃分：一般來說，國際國內(nèi)都采取星級評定標(biāo)準(zhǔn)，國際上從1星級至6星級的劃分居多，國內(nèi)一般從1星級到5星級不等，同時，我國各省市地方標(biāo)準(zhǔn)分別有地區(qū)特色，如海南省的椰級評定標(biāo)準(zhǔn)。

　　根據(jù)依托資源不同，還可將鄉(xiāng)村旅游住宿劃分為：鄉(xiāng)土文化依托型，以農(nóng)村聚落、村莊、農(nóng)民民俗生活文化為依托，如日本合掌屋、中國蒙古包;

　　自然環(huán)境依托型，主要指依托原生的山地、湖泊、草原、田野等鄉(xiāng)村環(huán)境開發(fā)的旅游住宿類型，如依托山地竹林的湖州市德清縣鄉(xiāng)村精品民宿后塢生活;

　　農(nóng)業(yè)生產(chǎn)依托型，主要指依托鄉(xiāng)村的生產(chǎn)活動、產(chǎn)業(yè)，融合生活方式，形成如牧場、農(nóng)場、花園、酒莊、船坊等住宿，如愛丁堡葡萄酒莊園、三亞玫瑰產(chǎn)業(yè)莊園。

　　事實(shí)上，在鄉(xiāng)村旅游住宿發(fā)展過程中，任何一種都并非單純屬于“某一類”，劃分類型的意義在于指導(dǎo)不同業(yè)態(tài)的實(shí)踐。

　　從星級標(biāo)準(zhǔn)劃分，有助于指導(dǎo)住宿質(zhì)量管理;

　　從吸引力劃分，則對住宿選址、創(chuàng)意策劃提供借鑒;

　　從經(jīng)營主體劃分，有助于了解經(jīng)營模式;從功能劃分，有助于定位市場需求;

　　從住宿檔次劃分，有利于實(shí)現(xiàn)對住宿經(jīng)營規(guī)模、層次的定位。

　　無論如何，對鄉(xiāng)村旅游住宿進(jìn)行分類只不過是為達(dá)到某一目的而采用的一種手段，而非工作目的本身。

　　鄉(xiāng)村旅游的開發(fā)和運(yùn)營是一個系統(tǒng)性的工程，對于食宿行業(yè)的管理尤為重要。