酒店流線分為客人流線和員工服務流線，通過設計流線將這兩個點連接，從而滿足酒店的各種功能要求。在設計過程中，流線設計是否合理在很大程度上影響酒店經(jīng)營及用戶體驗，而流線設計的本質是使各種流線各行其道，最終達到酒店高效運營的效果。

　　客人流線設計

　　酒店的客人流線分類成住宿客人流線、宴會(會議)客人流線、外來客人流線。酒店在設計時，根據(jù)空間功能布局以及不同類型的顧客進行流線設計，方便顧客的同時，使酒店運營更加順利。

　　員工服務流線設計

　　根據(jù)酒店的功能目的，酒店的員工服務流線分為以下幾條流線：

　　1、員工內(nèi)部流線：作為酒店后勤服務的核心區(qū)域，首先需要達到內(nèi)部流線暢通，使內(nèi)部工作人員能夠方便聯(lián)系，各部門之間的工作流程暢順。通常以環(huán)型的通道為主，并輔以枝狀路徑，來組織各個部門的位置關系。

　　2、大堂服務流線：大堂的服務主要有三種：為客人提供咨詢和導引;前臺的接待和登記;大堂吧的酒水服務。

　　3、客房服務流線：酒店為住宿客人提供酒店客房的布置、客房清潔、客人特別需要餐飲服務等。流線的起點是各種用品的倉庫、廚房的備餐間，服務電梯的電梯廳應該靠近這些區(qū)域，方便搬運、提高服務效率。

　　4、餐飲服務流線：餐飲服務人員從廚房通過專用通道或者節(jié)點空間，把餐飲送達至就餐客人的位置，餐后的餐具清理至廚房的洗碗碟間的線路。

　　5、物品流線分析：它是為酒店這個生命系統(tǒng)提供營養(yǎng)的血液及清理雜物的新陳代謝系統(tǒng)。因此，在設計過程中都會根據(jù)酒店的總體功能與室外流線有效的結合，以合理的布局打造通暢的“物流”，保障酒店正常運營。

標簽：酒店流線設計、酒店功能

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