最先接觸的關于這座酒店的設計方案是一家香港著名的專業酒店設計公司在13年制作的提案，內容樸實，質感充實，但仍稱不上五星級酒店的設計。后來看到這個酒店落成后的概貌，不由感嘆，星級精品酒店的設計果然更加別出心裁。

　　柏悅-Park Hyatt，是凱悅酒店集團旗下極致尊貴的精品型酒店，設計典雅有格調，酒店內的家具和設計都有很經典的藝術風格。柏悅酒店坐落在世界上的許多超級城市和旅游勝地，沒有兩家柏悅酒店是一樣的，酒店設計充分結合了客戶的復雜性和獨特的地域性，反映了其獨特的環境和文化。

　　廣州柏悅酒店是繼上海、北京、長白山、寧波、三亞之后在中國開業的第六家Park Hyatt。在幾大主流酒店的品牌里，Park Hyatt也是其中翹楚。廣州柏悅酒店是由日本知名設計工作室Super Potato設計，北京、釜山、首爾的柏悅酒店都是出自Super Potato之手。Super Potato是由日本設計師杉本貴志所創立，他是無印良品的御用設計師，成都的無印良品就是他的作品。所以一走進酒店，就有一種濃濃的日系高冷的感覺。

　　廣州柏悅酒店坐落在樓高285米，總層數66層的富力盈凱廣場，毗鄰歷史悠久的珠江河畔，設有3間餐廳及酒吧，208間舒適客房，其中36間豪華套房，還有超過1600平方米的豪華水療，健身設施及室內泳池。酒店總體設計風格呈現現代東方風韻，將嶺南悠遠綿長的歷史文化與精致現代的品牌特質相融合。都說好的酒店設計是一件藝術品，也是藝術品的集合，酒店還誠邀世界級雕塑家川俁正為其擔綱制作了一系列木雕裝置藝術品。酒店的內部設計有一種超越時間的形格，傳統與現代交相呼應。

　　位于65層的悅廳是休閑茶歇的理想場所，依附于兩根立柱上的木雕裝置形似鳥巢，相互依靠在一起，仿佛在敘說鋼筋水泥世界里難得的溫存，夜晚從里面透出不明不暗的暖光，給人自然的溫馨，以及一種跳脫的離世感。廳內線條明朗的石砌隔斷和原木家具凸顯現代品質，卻也不乏原始韻味。在全景落地窗盡收眼底的城市美景中，這里儼然一個寧靜安適的角落。

　　在整體統一的前提下，酒店設計在不同的空間區域，有不同的風格變化，大廳盡顯空闊大氣，走廊卻玲瓏深邃。一面是細密的流水線條墻體，內嵌木格陳列藝術瓷瓶，一面是一列寬大的實木門扇，格柵圖案簡潔而富于變化。在酒店設計中還大量運用了各式傳統的嶺南建筑元素，包括大宅、美人靠、檻窗、銅鈴、葫蘆等。但并不是一味的堆疊附加，繼承嶺南建筑風格特有的輕巧精細，在具體的形象中進行抽象的提煉升華，在保留原味的基礎上摒棄了流于表面的矯飾。

　　酒店設計對原木和石體等天然建筑材料的應用游刃有余，最大程度地體現了對于材質的認知和尊重。可以奢侈地用整塊原木做大堂前臺臺面，也可以還原青石磚古建筑凹凸剝離的墻面，各種獨具匠心的陳設與恰到好處的光線相映成輝，在這棟現代感十足的高樓里留下時光與歲月的回味。